Notre Actualité


ACTUALITE 2026

AZAÏS-POLITO distingué pour la deuxième année consécutive aux Prix ÉPICURES 2026 dans la catégorie des meilleurs plats cuisinés français !
Cette belle distinction vient récompenser nos Encornets Farcis à la Sétoise, une spécialité emblématique sétoise, qui a su séduire le jury parmi plusieurs centaines de produits alliant innovation et tradition.
Après une première récompense en 2025, cette nouvelle reconnaissance confirme, une fois encore, la qualité et la régularité de notre savoir-faire autour des recettes emblématiques de la cuisine sétoise.
Une fierté pour toute notre équipe, et un hommage à notre savoir-faire artisanal sétois, que nous perpétuons chaque jour à Sète.

ACTUALITE 2025

Notre POULPE EN COLERE remporte une médaille d'Or au concours HERAULT GOURMAND 2025 dans la catégorie Conserves de la Mer ! 

AZAÏS-POLITO remporte le Prix ÉPICURES d’Argent 2025 dans la catégorie des meilleurs plats cuisinés français !
Cette belle distinction vient récompenser notre Seiche à la Sétoise, une spécialité emblématique Sétoise, qui a su séduire le jury parmi plusieurs centaines de produits alliant innovation et tradition.
Une fierté pour toute notre équipe, et un hommage à notre savoir-faire artisanal sétois ! 


AZAÏS-POLITO a déjà gagné un Prix ÉPICURES de Bronze  en 2023 dans la catégorie des meilleurs plats cuisinés français !
Cette prestigieuse récompense témoigne de l'excellence de notre Soupe de Poisson de Roche à la Sétoise, qui s'est distinguée parmi 450 produits innovants et traditionnels présentés à un jury d'experts renommés. 
 

LE POUFFRE 
 
Découvrez notre déclinaison de recettes de Poulpes au travers de notre nouvelle gamme « Le Pouffre ». En Rillettes, Civet, Ragout ou Parmentier, retrouvez le poulpe sous toutes ses formes. Une gamme parfaite pour les amateurs de plats cuisinés de Méditerranée ! 


PRINTEMPS-ETE...Osez faire trempette dans les saveurs de Méditerrannée avec "L'Apero-Trempette" AZAIS-POLITO®

Parfait à l’heure de l’apéritif, notre nouveau concept L'APERO-TREMPETTE® vous fera découvrir une autre façon de consommer nos Rillettes de Poisson & de fruits de mer ou nos Brandades de morue aromatisées à l'anchois, à l'olives noire, aux poivrons ...
Oubliez un instant les traditionnels toasts... Et dégustez nos délicieuses spécialités avec nos "craquantes Trempettes®" ... Pour un APERO-TREMPETTE® gourmand, innovant, ludique & convivial. Ces produits sont une EXCLUSIVITE AZAIS-POLITO sous Marques déposées AZAIS-POLITO®...

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